Ciudad Victoria, Tamaulipas (26 de octubre de 2026).- Productores de mezcal de Tamaulipas participaron en actividades de capacitación, degustación y promoción comercial durante la Feria Tamaulipas 2026, con el propósito de diversificar sus productos y abrir nuevos mercados.
La Secretaría de Economía organizó un taller de mixología y el Primer Festival del Mezcal y Tequila como parte del programa Tamaulipas, Tierra de Agave, bajo la coordinación de Mariana Álvarez Quero, subsecretaria de Pequeñas y Medianas Empresas.
El taller se realizó el jueves 22 de octubre en la Universidad Vizcaya, Campus Victoria, donde el chef José Miguel Tovar Hernández enseñó técnicas para preparar bebidas con frutas regionales y ofrecer nuevas alternativas a los consumidores.
En la capacitación participaron las marcas Ojo de Agua, El Realito, El Gavilán, El Abuelo, D’ Marcel, Miquihuanensys, 3 Elenas, Sierra de San Carlos, El Carrizo y La Gloria, procedentes de San Carlos, San Nicolás y Miquihuana.
Posteriormente, el Recinto Ferial recibió el primer festival dedicado a estas bebidas, que incluyó una callejoneada, una cata y un concurso con diez marcas en las categorías de mezcal joven, curado y mixología.
En mezcal joven ganó El Tinieblo, seguido de La Gloria y 3 Elenas. En mezcal curado, 3 Elenas obtuvo el primer lugar y El Gavilán el segundo. En mixología, El Abuelo consiguió el primer puesto, mientras D’ Marcel ocupó el segundo y tercer lugar.
Las actividades buscan dar mayor visibilidad a los productores y fortalecer la comercialización de bebidas elaboradas en Tamaulipas.
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