México suspendió la importación de pollo proveniente de Brasil debido a un brote de gripe aviar detectado en ese país, informó ayer la Secretaría de Agricultura.
El brote de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 ya provocó el cese de las exportaciones de productos avícolas de Brasil a China, la Unión Europea y la vecina Argentina.
En tanto se recibe información sobre la atención del brote “no podrán ingresar carne de ave, huevo fértil (…) pollos de hasta tres días de nacidos”, entre otros productos relacionados, advirtió la Secretaría en un comunicado.
Entre 2024 y hasta mayo de 2025, México importó alrededor de 252 mil toneladas de carne de ave, 12 mil 360 toneladas de huevo fértil y 215 toneladas de despojos de pollo, de acuerdo con cifras oficiales.
Brasil fue el origen de 14% de las importaciones mexicanas de carne de pollo en 2023, mientras que Estados Unidos proveyó alrededor de 86%, según un reporte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
El brote fue detectado en un establecimiento avícola en Montenegro, en el estado de Río Grande del Sur, de acuerdo con un comunicado del Ministerio de Agricultura, que dijo que “la enfermedad no se transmite por el consumo de carne de aves ni de huevos”.
Brasil es el primer exportador mundial de carne de pollo y China el principal destino de sus exportaciones, con más de 562 mil toneladas enviadas en 2024 al gigante asiático.
El pasado 8 de abril México reportó la muerte de una niña de tres años contagiada con la gripe aviar H5N1, primer caso humano registrado en el país.
Las autoridades sanitarias informaron entonces que ninguna de las pruebas realizadas a los familiares de la niña y al personal sanitario que la atendió resultaron positivas al virus.
PRODUCTOS RESTRINGIDOS
Carne avícola.
Huevo fértil.
Huevo libre de enfermedades.
Pollitos de hasta tres días
de nacidos.
Despojos avícolas para consumo humano.
Materia prima avícola para la elaboración de alimento para mascotas.
Aves canoras, de ornato y rapaces.
Discussion about this post