Cd. De Mexico, 29 de Septiembre del 2020.- Gracias un decreto oficial establecido por la ONU y cuyo principal objetivo es evitar que los alimentos se desperdicien, ya que son un bien escaso, sobre todo, en aquellos países donde los índices de pobreza van en aumento cada día.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destaca que ya es hora de poner fin al hambre y la miseria de un gran número de personas a nivel mundial, sin embargo, esto no será posible si no se llevan a cabo medidas para evitar la pérdida de grandes cantidades de alimentos debido a causas naturales y también como resultado de las malas decisiones y prácticas llevadas a cabo por el hombre y que han dañado los recursos naturales, indispensables para la vida como el agua, el suelo, el aire, entre otros.
De acuerdo a este organismo internacional, es importante abrir y fortalecer los espacios de los que trabajan la tierra, es decir, los pequeños y medianos agricultores para generar una mayor producción de alimentos, que a la vez, contribuya a impulsar los mercados nacionales e internacionales para que los productos puedan llegar a muchas más personas de forma más equitativa.
Cada año toneladas de alimentos se pierden y desperdician por innumerables causas.
¿Qué puede hacer la población para evitar un colapso mundial por falta de alimentos?
El planeta entero se encuentra sumido en una preocupante recesión económica, que ha provocado que el aparato productor se mantenga estancado, millones de personas han perdido sus empleos y aún no se sabe por cuánto tiempo los países se mantengan igual.
Por todo lo anteriormente expuesto, urge tomar medidas urgentes con la participación de todos los gobiernos, organismos internacionales y la población general a fin de evitar un colapso alimentario de magnitudes apocalípticas.
-Cubrir las necesidades alimentarias, empezando por los países más vulnerables, donde los índices de pobreza son más altos.
-Mantener el comercio mundial de alimentos.
-Darle prioridad y continuidad a los programas de protección social.
-Mantener operativos los engranajes de las cadenas de suministro a nivel nacional.
-Apoyar a los pequeños productores para que continúen trabajando en la producción de alimentos.
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