Cd. De México, 18 de Agosto del 2020.- En México el agua de horchata es un clásico, hecha a base de arroz con un toque de canela y leche. Encontrarás varias versiones a que muchos la preparan con mezclando leche evaporada y condensada. Aquí te damos una fácil y rica receta.
-Ingredientes
.2 tazas de arroz
.3 tazas de agua, caliente
.1 taza de leche de vaca
.1/2 tazas de leche evaporada
.1/2 tazas de leche condensada
.4 tazas de agua
.2 cucharaditas de vainilla líquida
.1/2 tazas de azúcar
.1 cucharada de canela en polvo
-Preparación
.En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo.
.Agrega a la licuadora el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela y licúa hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos.
.Sirve el agua en vasos y decora con rajas de canela.
Sirve en vasos y decora con canela entera.

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