Ciudad de México (21 de abril de 2026).- El precio de la tortilla en México no está regulado por el gobierno y se determina por las condiciones de cada mercado local, afirmó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes, en medio del aumento de la canasta básica alimentaria vinculada al Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC).
De acuerdo con el monitoreo de la ANPEC, realizado en las 32 entidades del país, el precio promedio de la canasta básica —integrada por 24 productos— pasó de marzo a abril a 2 mil 106.45 pesos, con un incremento de 21.13 pesos, equivalente a 1.01 por ciento.
El organismo señaló que el encarecimiento de alimentos continúa y que productos como el chile poblano aumentaron 28.24 por ciento, el tomate 14.48 por ciento y el chile jalapeño 12.72 por ciento. En el caso del tomate, el incremento alcanza hasta 74 por ciento en los últimos dos meses.
Rivera explicó que el precio de la tortilla está liberalizado, por lo que depende de la oferta y la demanda en cada región. Además, atribuyó la presión inflacionaria al aumento en energéticos, con gasolina Premium superior a 29 pesos por litro y diésel por encima de 30 pesos en varias zonas del país.
También señaló que factores como inseguridad y extorsión elevan costos operativos, y consideró que el PACIC no ha logrado contener el alza de precios.
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