El Gobierno federal presentó oficialmente el Café del Bienestar 100% soluble y anunció que se está trabajando en una planta especial para su producción, según lo informó María Luisa Albores González, Directora General de Seguridad Alimentaria Mexicana.
Durante la mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum, Albores detalló los precios de las presentaciones de 50, 90 y 205 gramos, y explicó que la mayoría de los mexicanos prefieren el café soluble.
“Les presentamos nuestro café, estos son los frascos de nuestro café, podemos ver las diferentes presentaciones, el de 50 g que tendrá un precio en toda la República en nuestras tiendas bienestar de 35 pesos, el de 90 g tendrá un precio de 65 pesos y el de 205 g de 110 pesos”, dijo Albores.
Aunque aún no se tiene la planta para producir el café, la funcionaria mencionó que la Presidenta Sheinbaum dio instrucciones para que Alimentación para el Bienestar tenga su propia planta de producción en el futuro cercano.
El 84% de las familias mexicanas prefieren el café soluble, lo que motivó la decisión de producirlo, explicó Albores, quien también destacó que el programa de acopio involucra a 6,646 pequeños productores de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero, siendo la Montaña de Guerrero la principal fuente de café.
“Para nosotros es muy significativo, saber que estamos trabajando con pueblos originarios, con mixes, mixtecos, nahuas, otomíes”, destacó.
Hasta el momento, se han acopiado 913.56 toneladas de café, con una inversión social de 59.4 millones de pesos. Albores compartió que el 44% de los productores que venden directamente su café son mujeres.
En cuanto a la cobertura del programa, Albores detalló que se está trabajando en 72 municipios y 465 localidades, con 14 centros de acopio y ocho puntos móviles para llegar a más comunidades, especialmente en Guerrero, donde se acopia la mayor parte del café.
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