Las fiestas patrias en México son sinónimo de celebración, y eso incluye mucha comida para hacer del 16 de septiembre un día especial. Según datos del INEGI, las familias mexicanas gastan entre 1500 y 2000 pesos en promedio durante estas festividades.
Pero más allá de la celebración de la Independencia, consumada hace más de 200 años, estas fechas también generan un importante impulso económico para el país. Para 2024, se estima que México recibirá una derrama económica de 23 mil millones de pesos, lo que representa un incremento del 12.2% según Concanaco-Servytur. Esto se debe a la alta demanda de:
- Alimentos
- Bebidas
- Ropa
- Decoraciones.
Bebidas y productos más consumidos en las fiestas patrias
Las bebidas alcohólicas juegan un papel clave en las ventas del 15 y 16 de septiembre, especialmente en los lugares donde no hay ley seca. Tequila y mezcal, productos emblemáticos de México, ven un notable aumento en ventas. El tequila ha crecido un 40.2% en valor y 23.4% en volumen, destacando las variedades premium y añejo. Por su parte, el mezcal ha registrado un incremento del 27.8% en valor y 20.4% en volumen.
Sin sorpresas, Coca-Cola sigue siendo la bebida preferida por los mexicanos durante estas fiestas, acompañando a platillos como el pozole, con un 82% de popularidad. Según un estudio de la Profeco, otros productos esenciales en las mesas mexicanas incluyen totopos, tostadas y salsas, que se encuentran entre los más solicitados en supermercados y tiendas de conveniencia.
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