CD. MANTE, 15 DE AGOSTO DE 2023.- En un esfuerzo por abordar los desafíos que enfrenta la industria cañera en la región de El Mante, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha destacado por su labor pionera en el desarrollo de nuevas variedades de caña de azúcar.
Como parte de las acciones primordiales de la máxima casa de estudios en la
entidad, el rector Guillermo Mendoza Cavazos ha dirigido los esfuerzos de esta
institución para promover la investigación y la innovación en la agricultura, marcando
un hito en la búsqueda de soluciones para este importante sector productivo de
nuestro estado.
En ese contexto, bajo la supervisión del Mtro. José Reyes Hernández y otros
profesores del programa académico de Ingeniero Agrónomo de la Unidad Académica
Multidisciplinaria Mante, se han puesto en marcha proyectos de investigación
enfocados en abordar estos retos, entre los que destacan los estudios para determinar
las variedades más destacables de la caña de azúcar en esta región del sur de
Tamaulipas.
En una reciente entrevista, el investigador resaltó la innegable importancia del
cultivo de caña de azúcar en la región, donde más de cuarenta mil hectáreas de tierra
se dedican a esa actividad agrícola en la zona.
Sin embargo, la industria ha enfrentado una serie de desafíos que amenazan su
sostenibilidad. En particular, el cambio climático ha provocado un aumento en la
temperatura, lo que ha propiciado la propagación de plagas que afectan los cultivos.
Además, la explotación intensiva del suelo durante décadas ha conducido a la
degradación de su calidad, la disminución de la materia orgánica y la reducción de la
actividad microbiológica.
Entre las propuestas, se destacan enfoques innovadores para controlar plagas,
como el uso de feromonas sexuales para atrapar insectos, así como la revitalización de
la materia orgánica en el suelo.
Un avance significativo fue el proyecto experimental iniciado en 2020 en el
campo experimental La Posta, propiedad de la UAT. En este proyecto se han evaluado
catorce variedades de caña de azúcar con el objetivo de encontrar alternativas que
pudieran igualar o superar a las variedades comerciales en términos de rendimiento y
calidad de jugo. Los resultados fueron prometedores, pues se identificaron variedades
como XMEX 91-917 e IMMEX 95-25, que se destacaron por su rendimiento
agroindustrial y valores favorables en los parámetros del jugo.
La variedad XMEX 91-917, ha demostrado un peso y contenido de azúcar
sobresalientes, además de una madurez temprana. Este descubrimiento abre nuevas
perspectivas para la industria cañera y podría marcar un cambio significativo en la
forma en que se abordan los desafíos agrícolas en la región.
El esfuerzo en la investigación y desarrollo de innovadoras variedades de caña
de azúcar demuestra el compromiso de la UAT no solo con la educación, sino también
con la innovación y el progreso de la comunidad agrícola, sentando las bases para un
futuro más sostenible y próspero en esta importante industria.
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