El pasado domingo 18 de junio, con motivo del tradicional “Día del Padre” se
organizó una carnita asada, para festejar este memorable acontecimiento, que es
muy esperado por los jefes del hogar, digo, así como celebran “con bombo y platillo”
a la “Madre” (cada 10 del Mayo), ahora le tocó al sexo fuerte.
En punto de las siete de la tarde-noche, comenzó tan comentado cónclave en el
domicilio particular del médico diabetólogo Joel Asdrúbal Rodríguez Gutiérrez,
ubicado en la zona centro de Ciudad Mante, Tamaulipas, a pesar de los estragos
provocados, por las altas temperaturas que se han registrado en la zona cañera.
Cabe señalar que ese día, el anfitrión Asdrúbal Rodríguez estrenó un práctico y
funcional asador de carbón, que tardó un “poco para estar a punto”, tal vez como
una señal divina, de que los cortes de res, instantes después harían las delicias de
los paladares bastantes exigentes, de los distinguidos invitados al convivio.
En eso estábamos cuando aterrizó el ingeniero agrónomo Joel Rodríguez Juárez,
nativo de la urbe mantense, quien por temporadas fue “Policía Federal”, que es
padre de Rodríguez Gutiérrez y que llevó una olla caliente de “frijoles charros con
cueritos de puerco” estilo Monterrey, que el mismo cocinó a manera de tentempié.
También acudió la señora Laura Gutiérrez Cedillo, enfermera jubilada (mamá de
Asdrúbal), que es prima hermana del licenciado Olimpo Báez Cedillo, quien es
Maestro en Innovación Educación por la UPN Victoria y articulista de “La Verdad de
Tamaulipas” de Ciudad Victoria, que igual pasó lista de asistencia en la reunión.
Además estaba Manuel Gutiérrez Cedillo, que es abogado de profesión, enfermero
y tío del casero, sin faltar el famoso Gustavo Cedillo Fortuna, quien es profesor, que
fue secretario del ayuntamiento de El Mante (TAM) y es analista político, su esposa
Pilar Perales, enfermera jubilada y su hijo Iván Cedillo Perales, que es chef.
Hay que expresar que la novia de Joel Asdrúbal, la señorita Karen Itzel Zúñiga
Alonso, quien es médico y que cuenta con una Maestría en Administración de
Hospitales, se lució a la hora de preparar el agua de limón, las salsas picantes y
tomó muy en serio el encargo, de hacer quedar bien a su carismático “doc”.
Asimismo se encontraba Carmen Humberto González Castillo, quien es Contador
Público, profesor de la UAT de la carrera de Contaduría Pública y no pudo asistir
Jesús Fernando Rodríguez Gutiérrez (carnal de Asdrúbal), quien es Abogado,
Maestro en Educación y juez calificador, empero sí envió sinceros saludos.
Previamente el amable anfitrión, obsequió a cada caballero presente, una vistosa
camiseta del TRI nacional o de la Selección Mexicana de Futbol (FEMEXFUT), con
“vivos verde, blanco y rojo”, de tal suerte que la cena fue de carácter temático, como
lo es el fútbol.
Luego de algunas deliberaciones de rigor y de las instantáneas del recuerdo con las
playeras del “TRI”, vino lo mejor, varias dotaciones de “arrachera y costilla”, de la
carnicería “los Tres Cochinitos” de Ciudad Mante, acompañadas de tortillitas
calientes y cervezas frías para la ocasión y pay de mango, como postre del día.
Sin duda que ese ágape, sirvió para agasajar a los Padres ahí reunidos, en un
ambiente de alegría, de camaradería y de buena vibra, de tal modo que varios de
esos personajes se dieron tiempo para evocar, a sus ancestros que son parte de la
resiliente familia Cedillo Abundis de Ocampo, Tamaulipas.
Por mi parte agradezco a Joel Asdrúbal Rodríguez Gutiérrez, quien es Maestro en
Gestión Directiva y doctor en Alta Dirección, las atenciones recibidas, pudiendo
señalar que este encuentro, ayudó a estrechar los lazos familiares y en un momento
dado, cada uno de los asistentes compartieron anécdotas de sus viajes recientes.
Facebook/olimpobaezcedillo Twitter: @guiadelbien
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