CD. DE MEXIO, 2 DE ABRIL DE 2023.-A fin de incorporar un etiquetado frontal de advertencia para alimentos elaborados con ingredientes genéticamente modificados, la senadora Ana Lilia Rivera Rivera presentó un proyecto para reformar la Ley General de Salud.
La legisladora de Morena recordó que el 13 de febrero de 2023, el Ejecutivo federal publicó en
el Diario Oficial de la Federación el Decreto sobre el uso, enajenación, distribución, promoción
e importación de la sustancia química denominada glifosato y de agroquímicos que lo
contienen como ingrediente activo y de maíz genéticamente modificado.
Ello, con el objetivo de salvaguardar la salud, tener un medio ambiente sano, así como
seguridad y autosuficiencia alimentaria.
Pese a su relevancia, afirmó, el documento deja abierta la posibilidad de importar maíz
transgénico destinado para la alimentación animal y para uso industrial para alimentación
humana.
“Esto último significa que el Decreto permite que el maíz transgénico sea destinado a la
producción de alimentos procesados para consumo humano, tales como tostadas, harinas,
cereales y botanas, productos que, pese a su escaso valor nutricional, se encuentran
presentes en el consumo habitual de gran parte de la población mexicana”.
Además, establece que será responsabilidad de quien lo utilice, que el maíz transgénico no
sea destinado a la alimentación humana derivada del sector conocido como de la masa y la
tortilla.
Subrayó que la organización “Sin Maíz No Hay País” se pronunció para que se garantice que
los consumidores tengan acceso libre e informado a productos derivados de maíz, con
conocimiento de aquellos que contienen ingredientes transgénicos.
Una medida idónea para tal efecto es el etiquetado de productos que contengan transgénicos,
que ya cuenta con referentes de eficacia en algunos países de la Unión Europea, así como en
Australia, Estados Unidos, Países Bajos, Turquía, Colombia, Brasil y Perú, comentó Rivera
Rivera.
Mencionó que, pese a su valor alimentario y cultural, las formas tradicionales de producción,
comercialización y consumo de maíz nativo son desplazadas para abrir paso a sistemas
industriales de producción agrícola a gran escala, basadas mediante el uso de semillas
transgénicas, modificadas genéticamente para que las plantas generen toxinas y resistan
plagas o toleren herbicidas.
El proyecto que modifica los artículos 212 y 215 de la Ley General de Salud, se turnó para su
análisis y dictaminación a las comisiones unidas de Salud, y de Estudios Legislativos
Segunda.
En tribuna, la legisladora de Morena destacó que se entenderá por productos derivados de
organismos genéticamente modificados, lo dispuesto en las fracciones XXI, XXV y XXVI de la
Ley de Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados, que indican que un
transgénico es un producto que contiene algún o algunos organismos genéticamente
modificados en su composición para comercialización.
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