Ciudad de México, 18 de marzo 2022 – Conectar de nuevo con sus raíces mexicanas y la herencia del lado latino de su familia.
Si hay algo de lo que Selena Gomez, la reconocida cantante y actriz, se siente orgullosa, es de sus raíces mexicanas y gracias a su programa en HBO Max: Selena + Chef, pudimos ver cómo esta parte se traduce también en la cocina, pues junto a Marcela Valladolid, reconocida chef y entusiasta de la comida mexicana, nos enseñó hacer unas ricas enchiladas de mole con pollo.
De acuerdo a las propias palabras de Selena. la cantante creció con el lado mexicano de su familia siempre presente. Pero al mudarse perdió gran parte de esa influencia en su vida, por lo que esté plato de cocina mexicana tradicional la ayudó a reconectar con los sabores y la cultura de su herencia, así que si quieres aprender a hacer mole al estilo de Selena Gomez, te dejaremos aquí su receta para que la prepares.
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