La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura de Tamaulipas consolidó la posición del estado como referente pecuario tras una destacada participación en el Festival del Cabrito 2026. Bajo el lema “Herencia y Sabor del Altiplano”, el evento realizado en Estación Catorce y Real de Catorce, San Luis Potosí, sirvió de vitrina para exhibir el avance genético de los hatos tamaulipecos.
Eduardo Maraboto Martínez, director de Extensionismo Pecuario y Forestal, encabezó la delegación estatal, subrayando que la calidad de los ejemplares presentados es resultado de una colaboración estrecha entre productores, técnicos y autoridades para elevar la competitividad del sector.
Innovación y transferencia de tecnología
Más allá de la exhibición, la presencia de Tamaulipas se enfocó en fortalecer la sostenibilidad de la caprinocultura mediante el intercambio de buenas prácticas. Las actividades principales incluyeron:
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Mejoramiento genético: Asesorías especializadas para optimizar la cría y selección de ejemplares.
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Sanidad y manejo: Demostraciones técnicas sobre control sanitario y protocolos de alimentación integral.
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Valor agregado: Estrategias para transformar la producción de cabrito en un producto emblemático de mayor impacto comercial.
Impacto regional y cultural
El festival no solo reconoció la capacidad productiva de Tamaulipas, sino que también celebró la identidad gastronómica asociada a la actividad. Al proyectar el potencial del estado en escenarios nacionales, se abren nuevas oportunidades de mercado para las familias que dependen de esta cadena productiva.
Con estas acciones, el Gobierno de Tamaulipas reafirma su compromiso de modernizar el campo, fomentando la capacitación técnica y la apertura de espacios de promoción que beneficien directamente a los productores locales en su búsqueda por la excelencia pecuaria.
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