CIUDAD VICTORIA, TAMAULIPAS. – Con una certificación de cocineras tradicionales, colocación de señalética, y la instalación de un arco, la Secretaría de Turismo de Gobierno del Estado inaugurará este mismo año un Corredor Gastronómico en la carretera interejidal.
“Ya estamos trabajando en un corredor gastronómico para la carretera interejidal. Queremos darle más valor a todos los comerciantes que están ahí, los restaurantes”, dijo el titular de la Secretaría de Turismo Benjamín Hernández Rodríguez.
Señaló que el lugar es un paseo de los victorenses, por lo que se trabaja en dicho proyecto; “y queremos llevarlo un poquito más allá.
“Ya hemos comenzado con certificaciones, ya por ahí tenemos certificaciones como cocinas tradicionales a varias personas de este corredor. también estamos capacitando en otras características como atención al cliente, entonces ya estamos empezando a trabajar en esa parte, por ahí ya tenemos el proyecto hecho”, detalló el secretario de Turismo en Tamaulipas.
Hernández Rodríguez reveló que el proyecto se lleva a cabo en colaboración con la Secretaría de Obras Públicas de Gobierno del Estado.
“Para poner una señalética y poner un arco por ahí, para darle un poquito más de imagen a esta ruta y yo creo que para este año sin duda la tenemos que tener ya inaugurada”, puntualizó.
“Son 15 restaurantes que contempla la ruta gastronómica de la carretera interejidal, ya nos hemos reunido con todos los locatarios de estos restaurantes, y la verdad que están muy contentos”, mencionó.
El sector de la carretera interejidal requiere una revisión a fondo para darle seguridad vial, ampliación de la carretera, limpieza pública, rescate urbanístico, señalización, sello de identidad turística integral, seguridad sanitaria e iluminación, entre otros, no solo uno arco y certificación de cocineras y personal de restaurantes.
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