Francesco Rivella, uno de los creadores de Nutella y responsable de la innovación detrás de productos icónicos como TicTac y Ferrero Rocher, falleció a los 97 años en su país natal.
Rivella fue una figura clave en la confitería italiana Ferrero, donde trabajó por más de tres décadas como la mano derecha de Michele Ferrero. Originario de Barbaresco, se unió a la empresa en 1952, cuando esta aún era un negocio familiar en expansión.
Junto a Michele Ferrero, Rivella desarrolló la fórmula definitiva de Nutella, inspirada en la tradicional gianduja, una pasta de chocolate y avellanas. En 1951, la empresa ya había experimentado con una versión conocida como SuperCrema, pero fue hasta 1964 cuando lograron una textura más suave y fácil de untar, dando origen al producto que conquistó el mundo.
Además de su papel en la creación de Nutella, Rivella supervisó el desarrollo de otros dulces emblemáticos, como el Huevo Kínder, los caramelos TicTac y el Ferrero Rocher. Su legado en la industria de la confitería sigue vigente en los productos que ayudó a crear, los cuales continúan siendo populares a nivel global.
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