Valle Hermoso, Tamaulipas (24 de septiembre de 2024).- Debido a la falta de demanda, un grupo de productores de okra en Tamaulipas optó por regalar su cosecha a los habitantes de Valle Hermoso. Las amas de casa fueron convocadas frente al Palacio Municipal para recibir el vegetal, evitando así que la producción se desperdiciara.
Juan Manuel Salinas, dirigente de la Unión Agrícola del Norte de Tamaulipas, explicó que los compradores estadounidenses adquieren solo una parte del cultivo, y el resto, al no encontrar mercado en México, es distribuido gratuitamente entre la población local. Salinas lamentó la falta de costumbre en el consumo de este vegetal de origen africano en el país, señalando que la okra debe cortarse diariamente para evitar que se vuelva fibrosa e inaceptable para el mercado.
Este año, alrededor de 5 mil hectáreas de okra fueron sembradas en el norte de Tamaulipas, con rendimientos promedio de 10 toneladas por hectárea. La región aporta entre el 70 y 80 por ciento de la producción nacional, mientras que el resto proviene de Michoacán, Guerrero y Morelos.
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