Cd. De México, 01 de Septiembre del 2020.- Haz este cremoso helado de gansito. Lo mejor es que no necesitas máquina para helado.
-Ingredientes:
.1 taza de crema
.½ taza de leche condensada
.¼ taza de leche
.¾ taza de crema para batir
.1 cucharada de esencia de vainilla
.1 taza de chocolate semi amargo
.2 paquetes de Gansito
.½ taza de mermelada de fresa
-Preparación
.COMBINA la crema ácida, la leche condensada, la esencia de vainilla y la leche.
.BATE ½ taza de la crema para batir hasta tener picos suaves.
.INCORPORA de manera envolvente la crema para batir con la mezcla de leches.
.DERRITE el chocolate en el microondas por lapsos de 30 segundos o a baño maría moviéndolo constantemente.
.AGREGA el resto de la crema para batir al chocolate, mezcla y reserva.
.DESMORONA los dos paquetes de gansitos para que queden trozos medianos.
.COLOCA en un recipiente 1/3 de la mezcla de vainilla, encima pon un poco de la mermelada de fresa, un poco del ganache de chocolate y algunos trozos de gansito.
.REPITE el paso anterior hasta llenar el molde.
.CONGELA por 4 horas y mantenlo en el congelador hasta el momento de servir.

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