Cd. De México, 26 de Septiembre del 2020.- Quizás una de las cosas más incómodas al momento de realizarse exámenes de sangre, es el hecho de tener que evitar la comida más importante del día, el desayuno.
La norma más importante cuando se van a realizar ciertos exámenes médicos, es no haber comido en las últimas 8 horas, por lo que no se debe desayunar, todo esto para evitar un mal resultado en los exámenes.
La principal razón por la que ayunar es obligatorio, es debido a la alteración que provocan los componentes de los alimentos en los parámetros de la sangre, es decir, los niveles de colesterol, triglicéridos, glucosa, transaminasas u otros resultan erróneos.
Esto se debe a que los macronutrientes presentes en las comidas (grasas, azúcares, proteínas y vitaminas) interfieren en la sangre y cambian por completo los resultados reales del análisis.
Además, cuando se ingieren alimentos ricos en grasas antes de los exámenes, al momento de ver la sangre a través del microscópico, la imagen estará repleta de manchas amarillas a causa de los lípidos presentes.
De hecho, los bebés en período de lactancia no deben cumplir este requisito cuando van a realizarse exámenes de sangre, puesto que no pueden pasar 8 horas sin comer, y además la leche materna no tiene altos niveles de grasa.
En el caso de los exámenes de orina, la razón por la que los médicos exigen que sea la primera orina de la mañana, es debido a que esta posee mayor concentración, puesto que recoge todos los desechos producidos por los riñones durante la noche.
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