Cd. De México, 25 de abril 2020.- La sandía es en su mayoría agua – aproximadamente el 92% – pero esta fruta/verdura refrescante está empapada de nutrientes. Cada bocado jugoso tiene niveles significativos de vitaminas A, B6 y C, un montón de licopeno, antioxidantes y aminoácidos. Hay incluso una modesta cantidad de potasio. Además, este aperitivo por excelencia es libre de grasa, muy bajo en sodio y tiene sólo 40 calorías por taza.
La sandía puede ser considerada tanto fruta como verdura, como resultado de su pertenencia a la familia botánica Curcurbitaceae, con miembros de la familia como el pepino y la calabaza.
La sandía contiene más licopeno que los tomates
El licopeno es un poderoso antioxidante carotenoide que contienen las frutas y verduras de color rosa o rojo. En comparación con un gran tomate fresco, una taza de sandía tiene 1,5 veces más licopeno.
El jugo de la sandía puede aliviar el dolor muscular
Si tienes en casa un exprimidor, intenta extraer el jugo de un tercio de una sandía fresca y bébelo antes de tu sesión de ejercicios. Este contiene un poco más de un gramo de L-citrulina, un aminoácido que parece proteger contra el dolor muscular.
Si comes sandía, mejorarás la salud del corazón
Como ya lo sabes la sandía contiene altos niveles de licopeno, los cuales son muy eficaces en la protección de las células contra el daño y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Tiene propiedades anti-inflamatorias
«El licopeno en la sandía hace que sea una fruta anti-inflamatoria», aseguró Jarzabkowski. El licopeno es un inhibidor para diversos procesos inflamatorios y también funciona como un antioxidante para neutralizar los radicales libres.
Mejorará tu digestión
La sandía contiene fibra, que promueve un sistema digestivo saludable y ayuda a combatir el estreñimiento.
Grandes beneficios para la piel y el cabello
La vitamina A es estelar para su piel, y sólo una taza de sandía contiene casi una cuarta parte de la ingesta diaria recomendada de ella. La vitamina A ayuda a mantener la piel hidratada y el cabello, y también fomenta el crecimiento saludable de las nuevas células de colágeno y elastina.
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