11 Curiosidades del café ☕️

En México los principales productores son Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.

• Diariamente se beben entre 1,600 y 2 mil millones de tazas al día en el mundo.
• El café proviene del cafeto, un árbol que mide entre 2 y 5 metros por lo regular.
• Los granos de café no son granos, sino semillas de fruta.
• Capuccino viene de la semejanza del color de la bebida con la vestimenta de los monjes capuchinos.
• Brasil es el mayor productor de café a nivel mundial.
• Existen dos tipos de tueste: natural, que no contiene aditivos y el café se somete a una corriente de aire caliente; y el torrefacto, donde se se introduce en una tostadora hasta un 15% de azúcar que carameliza y envuelve el grano.
• Agregar leche al café líquido disminuye los efectos del café
• Es el segundo producto más comercializado en el mundo.
• Altera el sistema nervioso.
• Libera ácido graso del tejido adiposo.
• Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero son los mayores productores de café en México.

La mayoría de personas no pueden iniciar su día sin una taza de café, a algunos les da energía y otros simplemente lo beben por gusto. Existen variaciones, algunos provienen de un grano más tostado y tienen un sabor más fuerte.

México, 18 de marzo 2020